Подождите, идет поиск...Работы автора
Найдено ресурсов: 36
Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общеcтвенного питания : методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов 5-6 курсов ЭМФ специальности 271200 - "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Выпускная квалификационная работа бакалавра : учебное пособие для бакалавров по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организации общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2016. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Государственное регулирование деятельностью предприятий общественного питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Индустриальное производство в общественном питании : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2017]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Индустриальное производство в общественном питании : [учебное пособие]. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2018. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Инженерно-конструкторское обеспечение инновационных технологий производства кулинарной продукции : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2017]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Конкурентная среда и риски в предприятиях общественного питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2014]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Научно-технические семинары для магистрантов : методические указания. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2013. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Научно-технический семинар : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : методические указания к практическим и семинарским занятиям для 5 курса ЭМФ специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : учебное пособие. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2007. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : [учебное пособие для вузов по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"]. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям, деловым играм для студентов 4 и 5 курсов ЭМФ специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : программа, методические указания и задания контрольной работы для ИДО специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2003. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : [учебное пособие для вузов по направлению 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организации общественного питания"]. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : методические указания к практическим, семинарским занятиям, деловым играм для 4 курса ФМА (направление 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2014. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях ощественного питания : методические указания к выполнению курсовой работы для 5 курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" очной и заочной форм обучения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2003. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация прохождения производственной практики : методические рекомендации для 4-го курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2009. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Основы проектирования предприятий питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2017]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2017]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оформление пояснительной записки и графической части дипломных и курсовых проектов и работ : методические указания для специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2004. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : нормативно-технологическая документация к выполнению дипломного проекта студентами специальности № 271200 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : программа, методические указания по выполнению курсового проекта для ИДО специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2003. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : учебник. Выходные данные: Новосибирск, [2008]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : методические указания к практическим занятиям для специальности 260501.65 "Технология продуктов общественного питания" и направления подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" очной и заочной форм обучения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2017]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : конспект лекций для специальности 260501 "Технология и организация пищевых производств". Идентификационный номер ФГУП НТЦ "ИНФОРМРЕГИСТР": 0320801604 Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2008. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Технология и организация питания организованных контингентов населения : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Гостеприимство и сервис в индустрии питания : учебное пособие. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2017. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Технология продуктов общественного питания : программа преддипломной (организационно-экономической) практики для 5 курса специальности 271200. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2002. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Экономическая диагностика состояния и формирование стратегии развития рынка общественного питания : монография. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : методические указания к практическим занятиям для 5 курса ЭМФ, 6 курса ЗФ ИДО специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2006. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Деловой протокол и этикет : методические указания к практическим, семинарским занятиям, деловым играм для 4 курса ЭМФ (специальность 271200 - Технология продуктов общественного питания). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2002. Полное описание
|