Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Главчева С. И., Рождественская Л. Н., Леган М. В., Сапожников А. Н. |
| Заглавие: | Выпускная квалификационная работа бакалавра : учебное пособие для бакалавров по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организации общественного питания" |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2016 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | учебные пособия |
| Предметная область: |
педагогика высшее образование |
| Ключевые слова: |
технология продукции общественного питания выпускные квалификационные работы организация общественного питания квалификационные работы бакалавра общественное питание |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесены лицензионные договоры для авторов Главчева С.И., Леган М.В., Рождественская Л.Н., Сапожников А.Н. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ