Информация о ресурсе

Автор(ы):

Главчева С. И.

Заглавие:

Основы проектирования предприятий питания : электронный учебно-методический комплекс

Выходные данные:

Новосибирск, [2017]

Полный текст:

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
предприятия общественного питания
автоматизированное проектирование
технологическое оборудование
производственная программа

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Главчева С.И.