Информация о ресурсе
Автор(ы):
Главчева С. И., Мацейчик И. В.
Заглавие:
Организация прохождения производственной практики
: методические рекомендации для 4-го курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные:
Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2009
Полный текст:
Тип:
методические пособия
Ключевые слова:
производственная практика
предприятия общественного питания
предприятия общественного питания
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры:
внесены лицензионные договоры для авторов
Главчева С.И., Мацейчик И.В.