Информация о ресурсе

Автор(ы):

Рождественская Л. Н., Главчева С. И., Цопкало Л. А.

Заглавие:

Экономическая диагностика состояния и формирование стратегии развития рынка общественного питания : монография

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011

Полный текст:

Тип:

монографии

Предметная область:

экономика

Ключевые слова:

рыночные отношения
общественное питание
предприятия общественного питания
экономическая диагностика
качество услуг
качество продукции

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесены лицензионные договоры для авторов Главчева С.И., Рождественская Л.Н.