Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Рождественская Л. Н., Главчева С. И., Цопкало Л. А. |
| Заглавие: | Экономическая диагностика состояния и формирование стратегии развития рынка общественного питания : монография |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | монографии |
| Предметная область: |
экономика |
| Ключевые слова: |
рыночные отношения общественное питание предприятия общественного питания экономическая диагностика качество услуг качество продукции |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесены лицензионные договоры для авторов Главчева С.И., Рождественская Л.Н. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ