Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Главчева С. И., Хасанова С. М. |
| Заглавие: | Проектирование предприятий общественного питания : учебник |
| Выходные данные: | Новосибирск, [2008] |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | неофициальные ресурсы (учебник) |
| Ключевые слова: |
неофициальные ресурсы электронные ресурсы проектирование предприятия общественного питания технологическое проектирование |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Лицензионные договоры: | внесены лицензионные договоры для авторов Главчева С.И., Хасанова С.М. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ