Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Главчева С. И., Хасанова С. М. |
| Заглавие: | Проектирование предприятий общественного питания : конспект лекций для специальности 260501 "Технология и организация пищевых производств" |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2008 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | конспекты лекций |
| Ключевые слова: |
электронные ресурсы проектирование предприятий организация пищевых производств проектирование заготовочных предприятий |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
| Идентификационный номер ФГУП НТЦ "ИНФОРМРЕГИСТР": |
0320801604 |
| Лицензионные договоры: | лицензионные договоры не внесены |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ