Работы автора
Найдено ресурсов: 15
Автор(ы): Аширова Н. Н. , Бычкова Е. С. , Бычков А. Л. , Дерюшева О. В. , Корпачева С. М. , Ломовский О. И. , Ломовский И. О. , Мацейчик И. В. , Рождественская Л. Н.
Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из нетрадиционного сырья : монография.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2018. Полное описание
Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из нетрадиционного сырья : монография.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2018. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Бычков А. Л. , Бычкова Е. С. , Габелко С. В. , Дриль А. А. , Дерюшева О. В. , Копылова А. В. , Ломовский О. И. , Ломовский И. О. , Рогова О. В. , Рождественская Л. Н. , Сапожников А. Н.
Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из регионального сырья : монография.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021. Полное описание
Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из регионального сырья : монография.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В. , Бычков А. Л.
Заглавие: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : учебно-методическое пособие.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2022. Полное описание
Заглавие: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : учебно-методическое пособие.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2022. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Безопасность товаров : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
Заглавие: Безопасность товаров : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Высокотехнологичные производства продуктов питания. : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2022]. Полное описание
Заглавие: Высокотехнологичные производства продуктов питания. : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2022]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Основы микробиологии, санитария и гигиена питания : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
Заглавие: Основы микробиологии, санитария и гигиена питания : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Основы микробиологии, санитария и гигиена питания : МООК.
Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
Заглавие: Основы микробиологии, санитария и гигиена питания : МООК.
Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
Заглавие: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Теоретические основы товароведения и экспертизы : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
Заглавие: Теоретические основы товароведения и экспертизы : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Товароведение и экспертиза текстильных и одежных товаров, обуви и пушномеховых товаров : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
Заглавие: Товароведение и экспертиза текстильных и одежных товаров, обуви и пушномеховых товаров : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Товароведение и экспертиза текстильных, одежных товаров, обуви и пушно-меховых товаров : методические указания и задания к лабораторным занятиям и самостоятельной работе очной и заочной форм обучения по направлению 100800 "Товароведение".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
Заглавие: Товароведение и экспертиза текстильных, одежных товаров, обуви и пушно-меховых товаров : методические указания и задания к лабораторным занятиям и самостоятельной работе очной и заочной форм обучения по направлению 100800 "Товароведение".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В.
Заглавие: Товароведение продовольственных товаров и безопасность продовольственного сырья : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
Заглавие: Товароведение продовольственных товаров и безопасность продовольственного сырья : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Родькина Н. А. , Дерюшева О. В. , Мартынюк О. В. , Сапожников А. Н. , Степанов А. А.
Заглавие: Введение в специальность : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 1 курса ФМА и ЗФ по направлению 100800 Товароведение].
Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
Заглавие: Введение в специальность : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 1 курса ФМА и ЗФ по направлению 100800 Товароведение].
Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Сапожников А. Н. , Дерюшева О. В.
Заглавие: Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения (кроме технически сложных) : методические указания и задания к лабораторным занятиям и выполнению курсовой работы для специальности 080402.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" дневной и заочной форм обучения.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
Заглавие: Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения (кроме технически сложных) : методические указания и задания к лабораторным занятиям и выполнению курсовой работы для специальности 080402.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" дневной и заочной форм обучения.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Дерюшева О. В. , Сапожников А. Н.
Заглавие: Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения (кроме технически сложных) : электронный учебно-методический комплекс [4 курс, очное и заочное обучение, специальность 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров].
Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
Заглавие: Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения (кроме технически сложных) : электронный учебно-методический комплекс [4 курс, очное и заочное обучение, специальность 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров].
Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
Полный текст: