Информация о ресурсе

Автор(ы):

Дерюшева О. В.

Заглавие:

Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : электронный учебно-методический комплекс

Выходные данные:

Новосибирск, [2023]

Полный текст:

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
методы исследования
экспертиза продуктов питания
качество товаров
исследование сырья и продуктов питания

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

лицензионные договоры не внесены