Автор(ы): Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из регионального сырья : монография. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Разработка рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции функционального и специализированного назначения : монография. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2019. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Технология производства продукции функционального назначения : [учебное пособие. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Надпрофессиональное развитие. Лидерство. : СПОК. Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Функциональные продукты питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2020]. Полное описание
|