Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : учебник. Выходные данные: Новосибирск, [2008]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : конспект лекций для специальности 260501 "Технология и организация пищевых производств". Идентификационный номер ФГУП НТЦ "ИНФОРМРЕГИСТР": 0320801604 Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2008. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Экономика и организация деятельности предприятия : методические указания к практическим занятиям для 3 курса ФМА специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : методические указания к практическим занятиям для 5 курса ЭМФ, 6 курса ЗФ ИДО специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2006. Полное описание
|