Автор(ы): Заглавие: Здоровое питание. Тренды и перспективы : монография. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2020. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из регионального сырья : монография. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : учебно-методическое пособие. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2019. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Основы строительства и инженерное оборудование : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2016]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Эксплуатационные материалы : методические рекомендации к лабораторным занятиям для 2 курса ФМА очной формы обучения (специальность 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 4 курса ФМА по направлению 100800 Товароведение]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 5 курса ЗФ по направлению 100800 Товароведение]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Материаловедение : электронный учебно-методический комплекс [для студентов ФМА]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Менеджмент предприятий питания (ЭУМК) : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Организация и управление коммерческой деятельностью : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2014]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств : [учебное пособие]. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2020. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Техническое оснащение предприятий общественного питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2016]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Товароведение и экспертиза строительных и отделочных материалов : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 4 курса ФМА по направлению 100800 Товароведение]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Товароведение и экспертиза строительных и отделочных материалов : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 4 курса ЗФ направления 100800 Товароведение]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Товароведение и экспертиза электробытовых машин и приборов : методические указания к лабораторным занятиям для 4 курса ФМА очной формы обучения (специальность 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Товароведение однородных групп непродовольственных товаров : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 3 курса ФМА направления 100800 Товароведение]. Выходные данные: Новосибирск, [2014]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Управление командообразованием в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2017]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Управление человеческими ресурсами : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2017]. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Технология открытия предприятия питания : учебное пособие. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2019. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Информатика : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2020]. Полное описание
|