Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Че К. Е. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация гастробара с кухней фьюжн на 50 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание