Каталог по предметным областям

Автор(ы): Кушнерова О. Ф.
Заглавие: Санитария и гигиена питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям по направлению 19.03.04 (260800.62) "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2014.    Полное описание