Информация о ресурсе

Автор(ы):

Кушнерова О. Ф.

Заглавие:

Санитария и гигиена питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям по направлению 19.03.04 (260800.62) "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2014

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

методические пособия

Предметная область:

здравоохранение
санитария

Ключевые слова:

санитария
питание
гигиена питания
практические занятия
методические указания

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

лицензионные договоры не внесены

Описание ресурса в электронном каталоге НБ