Автор(ы): Заглавие: Оптимизация деятельности предприятия по выпуску пищевых продуктов функционального назначения на основе применения принципов ХАССП и разработки системы внутренних стандартов : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Бычкова Елена Сергеевна. Выходные данные: Новосибирск, 2021. Полное описание
|