Информация о ресурсе

Автор(ы):

Тюменева Я. С.

Заглавие:

Оптимизация деятельности предприятия по выпуску пищевых продуктов функционального назначения на основе применения принципов ХАССП и разработки системы внутренних стандартов : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Бычкова Елена Сергеевна

Выходные данные:

Новосибирск, 2021

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)