Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе-кондитерской, использующей локальные ингредиенты на 60 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна. Выходные данные: Новосибирск, 2023. Полное описание
|