Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Орлова Э. И.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация комбината школьного питания, мощностью 5 тыс. изделий в смену( на примере мучного цеха) : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Аширова Нурия Нургалиевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2017. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация комбината школьного питания, мощностью 5 тыс. изделий в смену( на примере мучного цеха) : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Аширова Нурия Нургалиевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2017. Полное описание
Полный текст: