Работы автора
Найдено ресурсов: 2
Автор(ы): Агапитова Е. Э.
Заглавие: Разработка нового ассортимента заправок для салатов с добавлением спирулины, организация их выработки и реализации, обеспечение безопасности, качества и конкурентоспособности : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна.
Выходные данные: Новосибирск, 2026. Полное описание
Заглавие: Разработка нового ассортимента заправок для салатов с добавлением спирулины, организация их выработки и реализации, обеспечение безопасности, качества и конкурентоспособности : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна.
Выходные данные: Новосибирск, 2026. Полное описание
Полный текст:
Автор(ы): Агапитова Е. Э.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с монгольской кухней на 80 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с монгольской кухней на 80 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
Полный текст: