Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Морозова Е. Е.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе кондитерской на 50 мест мощностью 3 тысячи изделий в смену : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич.
Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе кондитерской на 50 мест мощностью 3 тысячи изделий в смену : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич.
Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
Полный текст: