Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Сапожников А. Н. , Главчева С. И. , Махачева Е. В.
Заглавие: Индустриальное производство в общественном питании : [учебное пособие].
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2018. Полное описание
Заглавие: Индустриальное производство в общественном питании : [учебное пособие].
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2018. Полное описание
Полный текст: