Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Каленникова Е. А.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с охотничьей кухней "Дичь" на 95 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с охотничьей кухней "Дичь" на 95 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание
Полный текст: