Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Тополь А. С.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с региональной (алтайской) кухней на 80 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна.
Выходные данные: Новосибирск, 2020. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с региональной (алтайской) кухней на 80 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна.
Выходные данные: Новосибирск, 2020. Полное описание
Полный текст: