Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Зоринова А. И. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с итальянской кухней на 70 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна. Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание