Автор(ы): Заглавие: Бизнес-план по разработке и реализации концепции ресторана паназиатской кухни на 100 человек, формирование системы бизнес-процессов, обеспечивающих конкурентоспособность на рынке : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2021. Полное описание
|