Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Шинкоренко А. Б.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с сибирской кухней на 104 места и банкетным залом на 30 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с сибирской кухней на 104 места и банкетным залом на 30 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание
Полный текст: