Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Беспалова А. А.
Заглавие: Оптимизация деятельности сетевого предприятия питания на основе применения принципов ХАССП и разработки системы внутренних стандартов (на примере кафе) : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Махачева Екатерина Владимировна.
Выходные данные: Новосибирск, 2020. Полное описание
Заглавие: Оптимизация деятельности сетевого предприятия питания на основе применения принципов ХАССП и разработки системы внутренних стандартов (на примере кафе) : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Махачева Екатерина Владимировна.
Выходные данные: Новосибирск, 2020. Полное описание
Полный текст: