Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана на 150 мест с буфетом типа "шведский стол" : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2020. Полное описание
|