Информация о ресурсе
Автор(ы):
Керженцев В. А.
Заглавие:
Технологическое оборудование пищевых производств. Механическое оборудование
: методические указания к выполнению лабораторно-практических работ для 3-4 курсов МТФ направления 15.03.02 "Технологические машины и оборудование" всех форм обучения
Выходные данные:
Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2019
Полный текст:
Тип:
методические пособия
Ключевые слова:
лабораторно-практические работы
механическое оборудование
пищевое производство
технологическое оборудование
пищевые машины
молотковые дробилки
тестомесильные машины
механическое оборудование
пищевое производство
технологическое оборудование
пищевые машины
молотковые дробилки
тестомесильные машины
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ПТМ (факультет МТФ)
Лицензионные договоры:
внесен лицензионный договор для автора Керженцев В.А.