| Автор(ы): | Коригов И. Р. |
| Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация закусочной «Пышечная» на 32 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2019 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |