Автор(ы): | Коригов И. Р. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация закусочной «Пышечная» на 32 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич |
Выходные данные: | Новосибирск, 2019 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |