Информация о ресурсе
Автор(ы):
Ивойлова Н. Ю.
Заглавие:
Разработка технологии и изготовление декоративного блюда
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Веселова Юлия Валериевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2019
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Предметная область:
технологии легкой промышленности
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ММ (факультет МТФ)