Информация о ресурсе
Автор(ы):
Бах П. А.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация кофейни на 32 места
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2018
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)