| Автор(ы): | Мамаев В. О. |
| Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация офисной столовой, обслуживающей 200 сотрудников : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2018 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |