Информация о ресурсе
Автор(ы):
Соболева М. О.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация грибного кафе на 50 мест
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Дриль Анастасия Александровна
Выходные данные:
Новосибирск, 2018
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)