Информация о ресурсе
Автор(ы):
Кутасова Т. И.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация столовой, обслуживающей 380 учащихся колледжа
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Бычкова Елена Сергеевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2018
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)