Информация о ресурсе

Автор(ы):

Прокопьева А. И.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация комбината школьного питания мощностью 3 тонны готовой продукции, работающего по технологии упаковки в МГС ( на примере цехов, использующих технологию) : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна

Выходные данные:

Новосибирск, 2018

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)