Информация о ресурсе

Автор(ы):

Бастрикова В. А.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация кафе-пекарни на 68 мест с магазином на 2 рабочих места, применяющего технологию упаковки в МГС : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич

Выходные данные:

Новосибирск, 2018

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)