Информация о ресурсе
Автор(ы):
Огородникова Е. А.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация кафе-пиццерии на 52 места
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна
Выходные данные:
Новосибирск, 2018
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)