Информация о ресурсе

Автор(ы):

Владыкина Ю. О.

Заглавие:

Организация питания в сфере сервиса : электронный учебно-методический комплекс

Выходные данные:

Новосибирск, [2017]

Полный текст:

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
общественное питание
сервис
ресторанный бизнес
предприятия питания

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. МиС (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

лицензионные договоры не внесены