Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Мартынова Т. Г. |
| Заглавие: | Теплотехника и оборудование предприятий общественного питания : методические указания к выполнению расчетно-графического задания по разделу "Тепловое оборудование" для всех форм обучения направления 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания" |
| Выходные данные: | Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2017 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | методические пособия |
| Ключевые слова: |
расчетно-графические задания теплотехника тепловое оборудование предприятий оборудование предприятий общественного питания |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ПТМ (факультет МТФ) |
| Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Мартынова Т.Г. |
Описание ресурса в электронном каталоге НБ