Информация о ресурсе
Автор(ы):
Пьянков Т. Н.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация семейного ресторана на 94 места с банкетным залом на 36 мест
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2017
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)