Информация о ресурсе

Автор(ы):

Аширова Н. Н.

Заглавие:

Кулинарный дизайн : электронный учебно-методический комплекс

Выходные данные:

Новосибирск, [2017]

Полный текст:

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
кулинария
кулинарная обработка продуктов
кулинарная продукция
банкеты

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Аширова Н.Н.