Информация о ресурсе

Автор(ы):

Калинина М. С.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация гриль-ресторана на 92 места с банкетным залом на 20 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич

Выходные данные:

Новосибирск, 2017

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Наверх