Информация о ресурсе

Автор(ы):

Капшивый В. Ю.

Заглавие:

Разработка технологии продукции и организация фабрики-заготовочной, перерабатывающей 15 тонн сырья в смену ( на примере мясного цеха) : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Главчева Светлана Ивановна

Выходные данные:

Новосибирск, 2017

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

выпускные квалификационные работы

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)