Информация о ресурсе
Автор(ы):
Червяков М. Г.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация общедоступной столовой на 78 мест с магазином кулинарии на 3 рабочих места
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2017
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)