Автор(ы): | Иванова К. В. |
Заглавие: | Разработка технологии продукции и организация детского кафе на 68 мест с фреш-баром на 24 места при детском центре г.Новосибирска : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна |
Выходные данные: | Новосибирск, 2017 |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | выпускные квалификационные работы |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |