Информация о ресурсе
Автор(ы):
Иванова К. В.
Заглавие:
Разработка технологии продукции и организация детского кафе на 68 мест с фреш-баром на 24 места при детском центре г.Новосибирска
: выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна
Выходные данные:
Новосибирск, 2017
Полный текст:
Тип:
выпускные квалификационные работы
Кафедра/
подразделение-разработчик:
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)