Информация о ресурсе

Автор(ы):

Габелко С. В.

Заглавие:

Рациональное использование ресурсов и безопасность продовольственного сырья : электронный учебно-методический комплекс

Выходные данные:

Новосибирск, [2017]

Полный текст:

Тип:

неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)

Ключевые слова:

ЭУМК
электронные ресурсы
общественное питание
ресурсосбережение
безопасность продуктов
продовольственное сырье

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесен лицензионный договор для автора Габелко С.В.