Новосибирский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система
Портал НГТУ
Главная (ЭБС)

Работа с ЭБС для студентов и преподавателей НГТУ

Информация о ресурсе

Автор(ы): Габелко С. В.
Заглавие: Рациональное использование ресурсов и безопасность продовольственного сырья : электронный учебно-методический комплекс
Выходные данные: Новосибирск, [2017]
Полный текст: перейти / скачать файл
Тип: неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс)
Предметная область: общественное питание (рубрика "пищевая промышленность")
общественное питание
качество продуктов (рубрика "пищевая промышленность")
продукты питания (рубрика "пищевая промышленность")
безопасность продуктов питания (рубрика "пищевая промышленность")
пищевая промышленность
пищевая промышленность (рубрика "экономика")
Ключевые слова: ЭУМК
электронные ресурсы
общественное питание
ресурсосбережение
безопасность продуктов
продовольственное сырье
Кафедра/
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Лицензионные договоры: внесен лицензионный договор для автора Габелко С.В.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ

© 2011-2020, Новосибирский государственный технический университет

Консультационная поддержка ЭБС НГТУ: Научная библиотека, 1 корпус, к. 110, 112, тел.: +7 (383) 346 02 46, +7 (383) 346 29 43 (доп. 31-63), эл. почта: 

Техническая поддержка ЭБС НГТУ: Центр информатизации университета, 1 корпус, к. 301а, 301, 306, тел.: +7 (383) 346 02 68, эл. почта: