Автор(ы): | Рождественская Л. Н. |
Заглавие: | Ресторанный бизнес : электронный учебно-методический комплекс |
Выходные данные: | Новосибирск, [2017] |
Полный текст: |
перейти / скачать файл |
Тип: | неофициальные ресурсы (электронный учебно-методический комплекс) |
Предметная область: |
экономика |
Ключевые слова: |
ЭУМК электронные ресурсы ресторанный бизнес рестораны общественное питание продукция предприятия |
Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |
Лицензионные договоры: | внесен лицензионный договор для автора Рождественская Л.Н. |