Электронно-библиотечная система НГТУ / Информация о ресурсе
Подождите, идет поиск...Информация о ресурсе
| Автор(ы): | Панкратов Е. Д. |
| Заглавие: | Проект ресторана на 78 мест с сибирской кухней и винным баром на 24 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Главчева Светлана Ивановна |
| Выходные данные: | Новосибирск, 2016 |
| Полный текст: |
перейти / скачать файл |
| Тип: | выпускные квалификационные работы |
| Предметная область: |
технология продовольственных продуктов и потребительских товаров |
| Кафедра/ подразделение-разработчик: |
каф. ТОПП (факультет ФБ) |